Unire certificazioni biologiche, certezza della provenienza e valorizzazione degli storici boschi locali, habitat ideale per prodotti ad altissimo valore aggiunto.
Da una alleanza tra "Veneto Agricoltura", "APAT Apicoltori in Veneto" nasce il "Miele del Cansiglio" ...
Miele di acacia
Colore: paglierino chiaro
sapore: dolce e delicato.
Non cristallizza e permane a lungo liquido.
Ricco di fruttosio è, per i diabetici leggeri,
preferibile a qualsiasi altro miele.
Miele di tiglio
Colore: diverse gradazioni di giallo;
profumo particolarmente marcato, dolce
Cristallizzazione fine e consistente.
Ottimo l’abbinamento a tisane e infusi,
cui conferisce il suo particolare profumo,
agisce come calmante e contro l’insonnia.
Miele di castagno
Colore: scuro, marrone
sapore: da leggermente a marcatamente amarognolo.
Non cristallizza e permane a lungo liquido.
Indicato in casi di cattiva circolazione del sangue.
Melata di Bosco
Colore: scuro, quasi nero
sapore: dolce, forte, aromatico.
Ricco di sali minerali.
Quando temperatura e umidità sono elevate,
le api raccolgono la melata che insieme ad una
piccola percentuale di nettare dei prati conferisce
a questo miele un gusto del tutto particolare.
Miele di millefiori
Colore: varia dal bianco-beige chiaro del prodotto
primaverile fino ad arrivare al colore marrone per
il miele estivo
Profumo delicato e sapore normalmente dolce.
Tende a cristallizzare velocemente dato l’alto
contenuto in glucosio.
Prodotto dal nettare di numerose piante erbacee, arbustive ed arboreee
Le informazioni contenute nel presente foglio non rappresentano modalità o consigli terapeutici.
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