Miele di acacia
Colore: paglierino chiaro
sapore: dolce e delicato.
Non cristallizza e permane a lungo liquido.
Ricco di fruttosio è, per i diabetici leggeri,
preferibile a qualsiasi altro miele.
Miele di tiglio
Colore: diverse gradazioni di giallo;
profumo particolarmente marcato, dolce
Cristallizzazione fine e consistente.
Ottimo l’abbinamento a tisane e infusi,
cui conferisce il suo particolare profumo,
agisce come calmante e contro l’insonnia.
Miele di castagno
Colore: scuro, marrone
sapore: da leggermente a marcatamente amarognolo.
Non cristallizza e permane a lungo liquido.
Indicato in casi di cattiva circolazione del sangue.
Melata di Bosco
Colore: scuro, quasi nero
sapore: dolce, forte, aromatico.
Ricco di sali minerali.
Quando temperatura e umidità sono elevate,
le api raccolgono la melata che insieme ad una
piccola percentuale di nettare dei prati conferisce
a questo miele un gusto del tutto particolare.
Miele di millefiori
Colore: varia dal bianco-beige chiaro del prodotto
primaverile fino ad arrivare al colore marrone per
il miele estivo
Profumo delicato e sapore normalmente dolce.
Tende a cristallizzare velocemente dato l’alto
contenuto in glucosio.
Prodotto dal nettare di numerose piante erbacee, arbustive ed arboreee
Le informazioni contenute nel presente foglio non rappresentano modalità o consigli terapeutici.
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